今年もあとわずか。

年末らしい写真・・・先日、年越し蕎麦のイメージで撮った布乃利そばです。



今年も残すところあとわずかとなりました。



あなたさまにとっては、どんな一年でしたでしょうか？



私にとっては、ほんとうに山あり谷ありの一年でした。＾＾；



でも、そうでないと、人生おもしろくもなんともないかもしれませんね！



そして山を登って谷を下りまた登ることで、ちょっと筋肉がつきました。


（心の）



体は、残念、引き締まりの「ひ」の字もみられませんが＾＾；



来年は、内外ともにさらなる成長をしたいものです。＾＾



来年もあなたさまにとって、より充実した内容を得られる一年となりますように！



2010年もよろしくお願いいたします！！

雪の結晶もらいました。

友人にクリスマスカードをもらいました。

開くと雪の結晶がひらりと開きます。

かわいいので、結晶のカードはお店に飾ることにしました。

Mさんありがとう。＾＾

今日はクリスマスですね～。

ちなみに今日は姉の誕生日です。

昔は、誕生日とクリスマスが一緒にくるなんていいなぁ・・・と、
とっても小さいころは思っていましたが、

大きくなるにつれ、クリスマスと誕生日プレゼントが
一緒になっていることに気づき、

「お姉ちゃんかわいそう・・・」

と少し同情を覚えた記憶があります。

でも、そのぶんちょっと金額の高いものをあげていたよ！と、
両親はいっていました。

でも結局は、お祝いするという気持ちは
いっぱい詰まっていたと思うので、

それでいいのだと思います。＾＾；（フォロー）

上のサンタクロースは、母方のおばあちゃんが作ってくれたもの。

これもお店に飾ってあります。

今日でクリスマスは終わりですが、
また来年活躍してくれそうです。

パチパチパチッな、Tasty Life。

カチッ。







ジジッ。（しばし待つ。）

おぉっ、パチパチパチ！！！（拍手）

最近「MISOパスタ」でもご紹介した、Tasty Lifeさん。



ちょっと粋なことをしてくれました。



パスタはもちろん、お酒も夜は出してくれるので、
たまに友人と夜訪れます。



カウンターなどにすわると、ふだんあまり厨房から出てこない
シェフも、顔を出し相手をしてくれる事もたまにあります。

寡黙にみえますが、話し始めると、バレンタインにチョコをもらった数など
を教えてくれる（自慢してくれる）とても気さくなお兄さんです。

インテリアもかわいいので、ぜひお店で直接みてみていただきたいのですが、

どうもカメラの調子が悪く（カメラマンの腕が悪く）
ブレてしまっていますが・・・、

実際には、とてもセンスのいい小物たちがあちこちに置かれています。

先日も、私のブログを見て、静岡の方がMISOパスタを食べに来てくれた
そうなのですが、喜んでいただけたようでとてもうれしかったです。＾＾


こちら期間限定のメニューですが、クリスマスオリジナルのパスタに
並んで、もう少しメニューに載せてくれるそうなので、


柏崎にいらっしゃる際には、ぜひお立ち寄りくださいね！＾＾


ついでに当店にも遊びにいらしてくださいね！！

クリームチーズの味噌漬け。

「チーズの味噌漬け久しぶりに作っているから、できたら味見してね。」

割烹料理のお店をしているいなほの小池さん。

そういえば、以前私もブログにのせたことがありましたが、
料理のプロが作るチーズの味噌漬けってどんな味なんだろう！？

かなり楽しみに待つこと数日。

「できたよ」

って、笑顔でもってきてくれました。＾＾

（「いいよいいよ・・・」といっている瞬間の顔）

早く食べたい気持ちをちょっとがまんして、
夜友人たちと早速試食会をひらきました。

「ちょっときつね色になるまで焼いたほうが、だんぜんおいしいよ！」

とのアドバイスをいただき、
オーブンで焼くことに。

とはいえ、こちらクリームチーズ！網で焼いたら溶けて
なくなってしまいそうです。

アルミをしいて、とろけてしまわないかじっとみつめながら

待つこと数分。

チーンっと焼きあがった香ばしい香りのおいしそうなこと！！

さっそくいただきまーす！

「うわっ。お酒ほし～～～っ！！！」

みんないっせいにアルコールをほしがらせてしまう、
チーズ味噌漬けのお味とは・・・

最初心配していた溶けてなくなってしまうということはなく、
かえって焼いたことで、外側にうすい皮ができ、

なかはトロ～～～～です。＾＾

ほんのり甘みもあり、クリーミーな舌触り。
それでいてちゃんと味噌の風味も口に広がって・・・

これは、さすがプロ。って味でした！（＞▽＜）/

味噌は当店の糀みそを使って作ってくれたそうです。

作り方はまだ聞けてないんですよね。

でも企業秘密ってことで、商品化できないかしら？？？と

ちょっと勝手に思ったりしてしまいまして。＾＾；

その後も宴会（？）は続き、コーヒーに金粉をのせて、
来年の金運アップを祈願しました。＾＾

ちなみにシュークリームもトロトロで、トロトロづくしな一日でした。＾＾ｂ

少し前の小布施。

先日・・・・、何週間か前にさかのぼりますが、
小布施に行ってきました。
http://www.e-obuse.com/shop/index.php/obu




長野県の小布施というと、栗菓子が有名です。





中でもこの小布施堂界隈は、観光でも賑わいをみせています。







こちら北斎館。葛飾北斎の作品を展示。



あと、寄り付き料理　蔵部（くらぶ）でお食事。

中では、蔵人が活気よく料理を出してくれます。



http://www.obusedo.com/store/detail/club.html









栗の木のレンガ小道。



雨で黒く光ってしぶいです。



全部栗の木です。

ちょっといっぷく。

こちらは、小布施堂本店（おぶせどうほんてん）にて。

http://www.obusedo.com/store/detail/honten-restaurant.html

お茶をいただきました。

茶菓子は、食べてから写真を撮る気になりました。

おいしかったので、跡形もありません。



あいにくの雨でしたが、新潟から長野に入るまで、
山は紅葉に色づき、どこか違う木々が立ち並び、
ちょっと異国に入ってくるような新鮮さがありました。


気が付けば12月。


もう栗が・・・というには、遅い季節となりましたが、
年末を迎える前に、いい気分転換となりました。

ギャラリー越後みそ西西本町店。

先日お客様からかかってきた一本の電話。

粘土で作った作品を当店のウインドウに飾らせてもらえないかとのこと。

早速みせていただいた作品は、なんともかわいらしい
おじいちゃんとおばあちゃんの人形でした。

しかも大根でお漬物作ってます！

あんまりかわいらしいしぐさにぜひ置かせていただくことに。

大根もすべて紙粘土でできています。





「よいしょ。ほれ、あんたはやくしてぇ。」



「あいよ。」





なーんて会話が聞こえてきそう。＾＾



こまか～いところまで、よくできています！すてきです。

このおばあちゃんのなんともいえない表情が絶妙です。

お気に入りのポイントは割烹着の後ろ姿。

リボンがかわいい。＾＾

布の柔らかい頭巾の雰囲気も、すごく伝わってきます。

こんな作品が置いてあると、ちょっとしたギャラリー気分です。