ふきみそで。

みなさんこんにちは。

地元柏崎は、桜がずいぶん今日のあたたかさで開いたようです！

なんで桜が開くとこんなにワクワクするんでしょうね？！

ふきのとうを見て、つくしを見て、桜をみて・・・、
じんわり春を感じます。

さて、こちらは、ふきのとうの味噌漬けを刻んで、
漬けてある味噌に和えた「ふきみそ」です。

このほろ苦さも春を感じるお味です。＾＾

おにぎりにして、ピクニックしたいです。（´∀｀*)

＞ふきみそ
http://www.echigomiso.net/fuki-miso.html