11月1日も楽しく開催させていただきました。＾＾

 

今回のまちゼミでの酒肴。

プチトマトの酢漬けと浅漬け、

サーモンの白つくり、

とうふの味噌漬け、

それと、味噌バーニャカウダ（ここにはのってません＾＾；）

 

お酒も入るので、おしながきにレシピを添えて、

後でみていただけるようにしました。＾＾

 

少し時間をかけたほうが美味しいものも

いれましたが、基本そんなに難しいものは載せていません。。

が、どうだったかな～＞＜
一つでも作ってみようかなと思っていただけると嬉しいのですが。。＞＜

 

まちゼミ事務局の商工会議所桜井さん。＾＾

各まちゼミのレポートをしてくださってます！

 

今回も女将さん節が楽しい会となりました！

日本酒が好きなのは男性だけではありません！

日本酒をもっと女性にも楽しんでいただきたいですね。＾＾

 

お酒とつまみ。。でもゼミですから（笑）

 

本日は、新茶屋の娘さん、

いちえさんも助っ人で来てくれました。＾＾

 

今配っているのが、味噌バーニャカウダを塗って焼いた、

フランスパンです！

 

初めて飲む銘柄だそうです。＾＾

新しいお酒との出会いもいいですね！

 

ちなみに、当日味噌バーニャカウダの写真が撮れなかったので＾＾；

イメージだけ＾＾；

普通のバーニャカウダはにんにくで作りますが、

味噌に長ネギも入っています！

野菜につけたり、パンに塗ったり、

実はおにぎりにもあいます＾＾

またレシピもあげさせていただきますね。

残すところ11月8日のお漬物講座の1回のみとなりましたが、

準備をしっかりして臨みたいと思います。ｍ（＿　＿）ｍ

（今回はゼミの内容を二本仕立てにしたのです。
お漬物講座と新茶屋さんとのコラボ講座。）

さて、次回は、、まだノープランですが、

また楽しいまちゼミ企画したいと思います。＾＾＊