2015年10月7日水曜日
10月山の様子。
「あ、イノシシの足跡!!」
本日は近くの山へ散策に^^
山の中にあった田んぼの稲はもう収穫済みだったのですが、
そのぬかるみに、子イノシシの足跡がいっぱい!
人がいない間に遊びまわってるんだろうなぁ^^;
さて、そろそろきのこがでてくる頃なのですが、、
こちらはまだその気配もなし。
ここのところお天気が続いていたので、
少し雨が降らないとだめかもしれません。
キウイは大きい!!
もう少し木につけたまま熟させますが、
きっとおいしい感じになるに違いないw
柿は写真撮らなかったですが、
ちょっと実が少ない感じがしました。
去年はわさわさついてたんですけどね~
今日の収穫は山椒の実!
去年の山椒も残りわずかになっていたので、
これを天日に干して、麻婆豆腐に入れたいと思います。
最近の中華料理には必須アイテム(?)になっております。
ちょっとかじってみたら、
さわやかなピリピリ感><*
山椒は腹痛や消化不良などにもいいですね。
今回は山椒酒を作ってみたいのですが、
お酒はあんまり飲めないから、思案中。
あ~、もっと花の名前とか知りたいな~
きれいだと思っても、名前がいえないのが悔しい。。
知ってる人がみたら、
これも知らないの?って言われそうですが。。
最後に道の脇にでていた「むかご」を採取!
なかなかのサイズのものがたくさんとれました!!
これは、自然薯のツタにできるイモで、
このむかごのでている下あたりに自然薯があるそうです。
でもとるの大変なので、
むかごで十分(笑)
蒸かして塩をまぶしてもおいしいですし、
炊き込みごはんにしてもいい!!
たくさんとれたのでホクホクして山を下りました^^
紅葉もずいぶんみられるようになってきましたね。
見頃までもう少しといったところです。
ここも数か月で、
また雪に覆われます。
その前にきのこもでるし、
また来たいと思います。^^*
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