2009年11月20日金曜日

ついに登場!越後”MISO”パスタ。



これ!



これは、本当においしいパスタなんですよ!



突然何をいいだすのかとお思いですか?



実はこのパスタ、当店販売の糀みそを使ったMISOパスタなんです!



シェフ名づけて『越後”MISO”パスタ』。



作っているのは、地元柏崎でも3本の指に入るパスタ屋『Tasty Life』さんです。^^



写真が暗がりでちょっと見えにくいのが難点ですが、
味は保障します!



当初、仲間うちでしか食べることの出来ない、超「裏」メニューだったのですが、

ついに、シェフが表メニューで登場させてくれました。^^



それまでは、『例のアレ』っていって作ってもらってたんですよ。



うちの味噌つかってるから、大げさにいってるんじゃないの~とか思いますか?



では、食べた人たちの感想を御伝えしましょう!



★先日に「味噌パスタ」 あれは美味いですね~(^^) 驚きました!!
さすが、柏崎の最高のシェフですな!! 参りました^^; (柏崎料理割烹 Kさん)



★今日はいいことがたくさんありました。みそパスタ・・・スタッフ絶賛です。(食品会社Oさん)



★「越後みそパスタ」おいしかった!
次におじゃましたときは、最初からお代わりします(笑)(柏崎在住Aさん)



などなどなどなど・・・。



どんな味かは、食べてみないとわかりませんよね。



でも、一言でいうと、味噌の風味を味わうというより、

味噌の旨みがパスタを引き立てているといった感じでしょうか?



あ~御伝えできないのが残念です!



ちなみに写真も残念です!



今度シェフに頼んで、いい写真に変えておきますね。

2009年11月9日月曜日

うわさの鯛めし。





そうそう、先日ご紹介した『鯛めし』。



ある会の席で、割烹いなほさんを使わせていただいたとき、
ふるまっていただきました。^^



この鯛をほぐしていただくのですが、みな一様に



「うま~~~~。」の声。



やさしい味わいで、品がよくお酒にもとってもあうのです!







こんな感じで、身をほぐして、ごはんにまぜていただきます。^^


ちなみにこの写真、お世話になってる方が、撮ったものを
お借りしました!


(わたし、カメラ忘れました・・・)



はっしーさん、ありがとございました!(^▽^)/




2009年11月1日日曜日

良き出会い。




秋ですよ。



ひさしぶりにどんぐりをこんなにまじまじ見てしまいました。



なんか・・・やっぱり・・・かわいいですね。



なんでこんなにころころしてるんでしょうね?




さて、ここ新潟柏崎にも、紅葉のシーズンがやってまいりました。



このあたりでは、有名な紅葉の名所松雲山荘に行ってまいりました。








まだ少し緑も残っていますが、今日から夜のライトアップが始まります。



夜の闇に照らし出されるもみじはまた一段ときれいなのです!



・・・が、本日の夜はあいにくの雨。



またの機会に夜の松雲山荘をご紹介したいと
思います。



来年になるかもしれませんが。^^;





さて、今日良き出会いがありました。^^



ネットショップのつながりで、柏崎の知り合いを訪ねてきた、
宮崎からのお客様です!



お昼をご一緒にさせていただいたので、
記念に写真をパチリ。^^





せっかくですから、みなさんのサイトもご紹介しちゃいましょうか。



左から、柏崎のメイプルさん
http://www.m-hair.com/

シャンプーの通販をしてらっしゃいます。



本業美容師さんですので、プロ推薦のシャンプーが
おいてあります。ぜひ。



次、私。味噌、味噌漬け売ってます。



お隣、やいちんさん
http://www.umemonja.net/





宮崎で、農園をやってらっしゃいます。



柏崎へようこそ!^^笑顔のステキな方でした。



今日はじめてお会いしましたが、そんな感じがしないほど、
フレンドリーにお話ししてくださってありがとうございました。
また、お会いしましょうね。^^




そのおとなり。柏崎の小竹食品さん
http://www.odakesyokuhin.co.jp/



いつもたっくさんの元気をいただいてる、私の大尊敬する方です!



今日もそのつながりゆえに、

宮崎からのご友人に私もお会いすることができました。^^




ネットショップをしていると、本当に全国各地に人とのつながりが
できて、それが本当にうれしいのです。




そのおとなり、宮崎のコージー店長。
http://www.sumi1.com/



宮崎地鶏といえば、すみいちさん(炭火一番)!



以前から私もメルマガを読ませていただいていて、
一度お会いしてみたいなぁと思ってたんです!




お話しさていただいたら、なんともきさくな方で、
誠実なお人柄がうかがえました。^^



やっぱりお会いできてよかった~。^^


そして、最後が、おぐろさん
http://www.kitaboshiss.co.jp/




柏崎の北星製作所さんのWEBマスターです。^^



いまだにパソコンにうとい私に親切丁寧に
教えてくださる方で、ほんとお世話になってます!


ちなみに、今日お昼をいただいた割烹いなほさんでは、
かなりおいしい『鯛めし』なるものを作っています。



柏崎名物のひとつです!

いなほさんのご主人ともお知り合いなのですが、
このおいしさをぜひみなさんに知っていただきたいと
思案中とのことなので、

近々これをお取り寄せで食べれる日もくるかもしれませんよ。^^

と、このように、たくさんの方たちと、ネットを通じてつながりがもてることが、
最近の私にとってほんと~に感謝なことなのです。

物理的になかなか知り合うこともできない方と、
こうして出会うことができるってすごいことだなぁと、




あらためて思わされた一日となりました。

そうやって、パソコンの画面の向こうにいらっしゃるあなたさまとも
こうしてコミュニケーションできてしまうのだから、




いやー、ありがたいことです。

こんなわたしですが、これからもどうぞよろしくお願いします。

そんな気持ちになりました。(^▽^)/