2009年12月30日水曜日
今年もあとわずか。
年末らしい写真・・・先日、年越し蕎麦のイメージで撮った布乃利そばです。
今年も残すところあとわずかとなりました。
あなたさまにとっては、どんな一年でしたでしょうか?
私にとっては、ほんとうに山あり谷ありの一年でした。^^;
でも、そうでないと、人生おもしろくもなんともないかもしれませんね!
そして山を登って谷を下りまた登ることで、ちょっと筋肉がつきました。
(心の)
体は、残念、引き締まりの「ひ」の字もみられませんが^^;
来年は、内外ともにさらなる成長をしたいものです。^^
来年もあなたさまにとって、より充実した内容を得られる一年となりますように!
2010年もよろしくお願いいたします!!
2009年12月25日金曜日
雪の結晶もらいました。
とっても小さいころは思っていましたが、
一緒になっていることに気づき、
両親はいっていました。
いっぱい詰まっていたと思うので、
また来年活躍してくれそうです。
2009年12月17日木曜日
パチパチパチッな、Tasty Life。
カチッ。
ジジッ。(しばし待つ。)
おぉっ、パチパチパチ!!!(拍手)
最近「MISOパスタ」でもご紹介した、Tasty Lifeさん。
ちょっと粋なことをしてくれました。
パスタはもちろん、お酒も夜は出してくれるので、
たまに友人と夜訪れます。
カウンターなどにすわると、ふだんあまり厨房から出てこない
シェフも、顔を出し相手をしてくれる事もたまにあります。
寡黙にみえますが、話し始めると、バレンタインにチョコをもらった数など
を教えてくれる(自慢してくれる)とても気さくなお兄さんです。
インテリアもかわいいので、ぜひお店で直接みてみていただきたいのですが、
どうもカメラの調子が悪く(カメラマンの腕が悪く)
ブレてしまっていますが・・・、
実際には、とてもセンスのいい小物たちがあちこちに置かれています。
そうなのですが、喜んでいただけたようでとてもうれしかったです。^^
こちら期間限定のメニューですが、クリスマスオリジナルのパスタに
並んで、もう少しメニューに載せてくれるそうなので、
柏崎にいらっしゃる際には、ぜひお立ち寄りくださいね!^^
ついでに当店にも遊びにいらしてくださいね!!
2009年12月10日木曜日
クリームチーズの味噌漬け。
料理のプロが作るチーズの味噌漬けってどんな味なんだろう!?
夜友人たちと早速試食会をひらきました。
オーブンで焼くことに。
なくなってしまいそうです。
チーズ味噌漬けのお味とは・・・
かえって焼いたことで、外側にうすい皮ができ、
それでいてちゃんと味噌の風味も口に広がって・・・
来年の金運アップを祈願しました。^^
2009年12月3日木曜日
少し前の小布施。
先日・・・・、何週間か前にさかのぼりますが、
小布施に行ってきました。
http://www.e-obuse.com/shop/index.php/obu
長野県の小布施というと、栗菓子が有名です。
中でもこの小布施堂界隈は、観光でも賑わいをみせています。
こちら北斎館。葛飾北斎の作品を展示。
あと、寄り付き料理 蔵部(くらぶ)でお食事。
中では、蔵人が活気よく料理を出してくれます。
http://www.obusedo.com/store/detail/club.html
栗の木のレンガ小道。
雨で黒く光ってしぶいです。
全部栗の木です。
ちょっといっぷく。
こちらは、小布施堂本店(おぶせどうほんてん)にて。
http://www.obusedo.com/store/detail/honten-restaurant.html
お茶をいただきました。
茶菓子は、食べてから写真を撮る気になりました。
おいしかったので、跡形もありません。
あいにくの雨でしたが、新潟から長野に入るまで、
山は紅葉に色づき、どこか違う木々が立ち並び、
ちょっと異国に入ってくるような新鮮さがありました。
気が付けば12月。
もう栗が・・・というには、遅い季節となりましたが、
年末を迎える前に、いい気分転換となりました。
2009年12月1日火曜日
ギャラリー越後みそ西西本町店。
先日お客様からかかってきた一本の電話。
おじいちゃんとおばあちゃんの人形でした。
大根もすべて紙粘土でできています。
「よいしょ。ほれ、あんたはやくしてぇ。」
「あいよ。」
なーんて会話が聞こえてきそう。^^
こまか~いところまで、よくできています!すてきです。
このおばあちゃんのなんともいえない表情が絶妙です。
リボンがかわいい。^^
布の柔らかい頭巾の雰囲気も、すごく伝わってきます。
こんな作品が置いてあると、ちょっとしたギャラリー気分です。
2009年11月20日金曜日
ついに登場!越後”MISO”パスタ。
味は保障します!
さすが、柏崎の最高のシェフですな!! 参りました^^; (柏崎料理割烹 Kさん)
★今日はいいことがたくさんありました。みそパスタ・・・スタッフ絶賛です。(食品会社Oさん)
★「越後みそパスタ」おいしかった!
次におじゃましたときは、最初からお代わりします(笑)(柏崎在住Aさん)
2009年11月9日月曜日
2009年11月1日日曜日
良き出会い。
秋ですよ。
ひさしぶりにどんぐりをこんなにまじまじ見てしまいました。
なんか・・・やっぱり・・・かわいいですね。
なんでこんなにころころしてるんでしょうね?
さて、ここ新潟柏崎にも、紅葉のシーズンがやってまいりました。
このあたりでは、有名な紅葉の名所松雲山荘に行ってまいりました。
まだ少し緑も残っていますが、今日から夜のライトアップが始まります。
夜の闇に照らし出されるもみじはまた一段ときれいなのです!
・・・が、本日の夜はあいにくの雨。
またの機会に夜の松雲山荘をご紹介したいと
思います。
来年になるかもしれませんが。^^;
さて、今日良き出会いがありました。^^
ネットショップのつながりで、柏崎の知り合いを訪ねてきた、
宮崎からのお客様です!
お昼をご一緒にさせていただいたので、
記念に写真をパチリ。^^
せっかくですから、みなさんのサイトもご紹介しちゃいましょうか。
左から、柏崎のメイプルさん
http://www.m-hair.com/
シャンプーの通販をしてらっしゃいます。
本業美容師さんですので、プロ推薦のシャンプーが
おいてあります。ぜひ。
次、私。味噌、味噌漬け売ってます。
お隣、やいちんさん
http://www.umemonja.net/
宮崎で、農園をやってらっしゃいます。
柏崎へようこそ!^^笑顔のステキな方でした。
今日はじめてお会いしましたが、そんな感じがしないほど、
フレンドリーにお話ししてくださってありがとうございました。
また、お会いしましょうね。^^
そのおとなり。柏崎の小竹食品さん
http://www.odakesyokuhin.co.jp/
いつもたっくさんの元気をいただいてる、私の大尊敬する方です!
今日もそのつながりゆえに、
宮崎からのご友人に私もお会いすることができました。^^
ネットショップをしていると、本当に全国各地に人とのつながりが
できて、それが本当にうれしいのです。
そのおとなり、宮崎のコージー店長。
http://www.sumi1.com/
宮崎地鶏といえば、すみいちさん(炭火一番)!
以前から私もメルマガを読ませていただいていて、
一度お会いしてみたいなぁと思ってたんです!
お話しさていただいたら、なんともきさくな方で、
誠実なお人柄がうかがえました。^^
やっぱりお会いできてよかった~。^^
そして、最後が、おぐろさん
http://www.kitaboshiss.co.jp/
柏崎の北星製作所さんのWEBマスターです。^^
いまだにパソコンにうとい私に親切丁寧に
教えてくださる方で、ほんとお世話になってます!
ちなみに、今日お昼をいただいた割烹いなほさんでは、
かなりおいしい『鯛めし』なるものを作っています。
柏崎名物のひとつです!
いなほさんのご主人ともお知り合いなのですが、
このおいしさをぜひみなさんに知っていただきたいと
思案中とのことなので、
近々これをお取り寄せで食べれる日もくるかもしれませんよ。^^
と、このように、たくさんの方たちと、ネットを通じてつながりがもてることが、
最近の私にとってほんと~に感謝なことなのです。
物理的になかなか知り合うこともできない方と、
こうして出会うことができるってすごいことだなぁと、
あらためて思わされた一日となりました。
そうやって、パソコンの画面の向こうにいらっしゃるあなたさまとも
こうしてコミュニケーションできてしまうのだから、
いやー、ありがたいことです。
こんなわたしですが、これからもどうぞよろしくお願いします。
そんな気持ちになりました。(^▽^)/
2009年10月29日木曜日
やっぱりジブリはいい!と思える展覧会。
男鹿さんが描いたアニメの背景画です。
数々のジブリアニメの背景を描いてらっしゃった方です。
少しでも雰囲気を伝えられればと、撮ったのですが、
ポーズになってしまいました。
2009年10月15日木曜日
あたたかい紙。
ふわりと風合いのある手漉きの和紙。
柏崎の中でも、雪の多い地区高柳には、今も手漉きで紙を作り続ける
和紙工房があります。
新しい工房をもう一つ建てた際、その上をギャラリーとして開放しています。
以前から、当店でもこちらの和紙で出来た便箋や封筒を、
店頭に置かせていただいていたのですが、
こちらの工房にうかがわせていただくのは初めてです。
窓からは高柳の棚田が広がります。
高柳の棚田は日本の棚田百選にも選ばれています。
ちなみに当店のはさかけ米は、この高柳地区で収穫したものを
お届けしています。
http://www.echigomiso.net/hasakakemai.html
お洋服も売っているのね・・・とよく見たら、これも紙!!
これらの原料になるのが楮(こうぞ)。
これを蒸して、表皮を削り取り、
白皮にして干すそうです。
アク抜き?
白くなって干されていました。
黒皮などが入ると模様になるんでしょうね。
冬はこのあたり一帯すっぽりと雪に覆われてしまいます。
昔はこの地区でも、和紙を漉く家が多かったそうですが、
今では小林康生さんがここで『越後 門出和紙』を
作るのみとなってしまいました。
門出(かどいで)とは、この地域の名ですが、めでたい名であることから、
祝いごとなどにも引き合いがあるそうです。
雪が降りその上で楮を干すと、雪が楮の皮に含まれるアクを吸い尽くし、
冬の日差しとで、雪のような白さになるのだとか・・・
その光景もみてみたいものです。
さわると、ほんとにあったかいんです。
今回、工房にうかがって、今も手仕事を大切にした「もの作り」があることに
なんだかほっとした気持ちがしました。
そこに作り手の想いを感じられたとき、もっとその良さを
みなさんに伝えたくなりました。
残念ながら、商品の数に限りがあるため、当店のネットショップでは、
販売することはできません。
ご興味のある方は越後門出和紙さんのHPからどうぞ。^^
>越後門出和紙
http://www.kadoidewashi.com/index.php
2009年10月12日月曜日
ハーレーがやってきました。
BIVES MEETING という、ハーレーの雑誌主催の
毎年開催されるイベントだそうです。
今年は震災復興をかねて柏崎にて行われるそうなんです。
にしても、みなさんかっこい~んですよね!
革ジャンを着たお兄さんたちを目で追ってしまいます。
店先から手を降らせていただきました。
ご家族連れもいらっしゃって、ちっちゃい頃からお父さんやお母さんが
バイク好きなら、子供も絶対バイク好きになるんだろうなぁなんて思ってました。
ぜひお気をつけてお帰りいただければと思います。^^
ちなみにお知り合いの笹だんご母さんのブログで、
ハーレーの写真をアップしていたので、もしよかったら
2009年10月8日木曜日
秋葉。
>秋葉公園(秋葉山公園)
2009年9月25日金曜日
旅行に行ってきました!
ブクブクブク・・・・
あぁっ!プールで人がおぼれている!!
みたいな、この環境。
みなさん、シルバーウィークいかがお過ごしでしたか?
私、ひっっっさしぶりに、旅行というものに行ってまいりました。
このプールをみて、ここがどこだか分かった方は、
かなり芸術に精通されている方とお見受けいたします!
そう、ここは、石川県金沢市にある『21世紀美術館』。
おぼれているような人たちは作品の一部となっておりますが、
実は水の下に空間があり、だれでも中に入ることが
できるようになっております。
面白いですよね。^^
金沢・・・昔の城下町らしい趣のある建築が立ち並び、
とってもステキな街でした~。(>▽<)
ちなみに、お昼にプラりと立ち寄った手打ちパスタ屋さんで、
お店の方とお話ししていたら、なんと奇遇にも、
その方のおばあさまが、ここ新潟柏崎のご出身と判明!
金沢まできて、柏崎に縁のある方とお会いできるとは
思っっておりませんでした!
これぞ旅の醍醐味ですね~。
また、とある雑貨屋さんで、なぜか手作りの新潟MAPが置いてあり、
(他の県のものは一切なし)
思わず、買ってしまいました。
どうも新潟から離れられませんね。
こちらでは、桐工芸品の工房があり、味わい深い品が並びます。
他にも、私の知らない新潟のイベント情報を
教えていただいたり・・・
そこで教えていただいた近所の雑貨屋さんでは、
新潟の作家さんが作った品物を売っていたりして・・・
あ、そこで訪れたお店がとってもかわいかったので、
せっかくですので、写真をUP。
なぜか気に入ってしまったのは、床の溝。
シーグラスや石ころが敷き詰めてあります。
お店を作る際、なにも決めずに溝だけつくってもらったのだそう。
そのあとお店の方が、好きなものを投げ入れていったら
こうなった・・・というなげやり感が、私の感覚にフィットしたのでしょう。
まぁ、他にも金沢らしい~茶屋街や、観光スポットも訪れたのですが、
家に帰ってきて写真を見てみると、
どこだかわからない路地裏とか、
寝そべってる猫だとか、
川だとか・・・
ほんとにここ金沢?
という写真しか撮っていないことに気づきました。。。
でもいいんです!
旅先の記憶は、私の心に焼きついているから!
2、3日後には、行ったところの名前もでてこなさそうですが・・・
あ、金沢のねこ。
お気に入りの訪れたお店紹介
>collabon(コラボン)
http://www.collabon.com/
>岩本清商店
http://www.kirikougei.com/