ふろふき大根

ふろふき大根が食べたい季節になりました。＾＾

たれは味噌だれ（越後みそ西秘蔵たれ）で。

そのままの味でも充分だったので、
かざりにゆずをのせるだけでシンプルにいただきました。

ふわりと、ゆずのさわやかな香りが食欲をそそります。＾＾


ちょっとかきのもと（食用菊）を飾りに使ってみました。

写真を撮った後は、おひたしになる予定。＾＾＊

大根はもち米と一緒に茹でてありますが、

とろみのついたおもゆのようなゆで汁も
ほんのり甘味があって私は好きです♪

今日は寒いので、ホクホク食べたいです。