年越し蕎麦の季節です。

寒い季節になるとあったかいながものが食べたくなります。

この時期の蕎麦といって思い浮かべるのは、

やっぱり年越し蕎麦でしょうか。（´∀｀*)

お店で、カタカタパソコンをうっていると、
足元から冷える冷える。。。

できればこの場であったか～いお蕎麦を食べたくなります！

麺類はなんでも大好きですが、

純日本風蕎麦も大好きです。

蕎麦の中でも、写真の小嶋屋総本店さんの布乃利蕎麦が
私は好きで、お店にもよく食べに行きます。＾＾

（こちらのは、乾麺をおうちでゆでたものですが）



ところで、みなさんのご家庭の年越しそばの具って
なんですか？

シンプルに蕎麦だけってお宅もあるんでしょうね。＾＾

そのご家庭のそばだったりラーメンだったりうどんだったり、
我が家の自慢の麺の味、どんなものがあるかちょっと興味があります！


ちなみに、うちには「にしまきうどん」というのが
ありました。

ふつうにうどんなのですが、

かつおと昆布でだしをとり、

具はたけのこと、干ししいたけ、牛肉の炒めたものが
のっています。

薬味は七味でなくコショウ。

・・・他のご家庭とどう違うのかは、
正直わたしもわからないのですが、

祖父が好きで、生前はそのうどんで店を開くのが
夢だったとか・・・＾＾；

今でも、我が家でうどんといえば、
それが食卓にあがります。


んーおなかが空いてきました。


>小嶋屋総本店　布乃利蕎麦
http://www.echigomiso.net/soba.html